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鶏肉の団子スープ

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こんな寒い日は生姜のきいた『鶏肉の団子スープ!』私の住んでいる町のスーパーには鶏肉のミンチのパックがないので、胸肉を買って包丁でたたいてミンチを作ります^^

鶏ミンチにゆがいて水切りした豆腐、卵、味噌、玉ねぎ、人参、片栗粉、塩、胡椒、生姜、にんにく、お酒でまぜまぜ。
スープにはチャプチェのタンメンにきのこ類たっぷりで^^

食感がぷりぷりな団子♪
主人もダイスキな鶏肉の団子スープです 016.gif 暖まったぁ~!


<つけあわせのおかず>
*カクトゥギ *白菜キムチ *のり *いりこの甘辛いため 
*ゆがいたキャベツに味噌ダレ 
*オレンジ *ブルーベリーソースヨーグルト

by ksgcjk | 2012-03-12 22:41 | * 韓国生活

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