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カムジャプッチンゲ:ジャガイモのチヂミ

ここ3日間は2つ続けて台風が韓半島を通過。
久しぶりの暴風雨 057.gif 今朝は嘘のように晴れています 058.gif
この台風の暴風雨の影響で、果樹園の果物がほぼ落下・・・(泣)
今日から野菜や果物の価格がぐっと上がりそうです。うぅ~~(主婦のツブヤキ^^;)


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昨日朝からずっと降っていた雨。雨の日定番メニューは、やはりプッチンゲです 037.gif
ジャガイモがたくさんありましたので、すりおろしてプッチンゲの粉に混ぜ、ニラ、玉ねぎ、人参、唐辛子を入れました。ブドウの種油にごま油を少し加え、ちりちり焼きます^^

ジャガイモのモチモチ感と、ふちのカリカリ感がとっても美味しい♪ タレは、しょうゆに水を少し加え、唐辛子の粉、すりゴマ、ねぎ、玉ねぎのみじんを入れました。
止まらない止まらない~ 016.gif 主人と美味しいひと時を過ごしました☆オイシカッタ!

by ksgcjk | 2012-08-31 08:09 | * 韓国料理

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